Karakteristike industrije: L je gusto osoblje, a zrak ima veliku potražnju za kisikom iz zraka; l Dizana jela, pića, itd. isparavaju unutar trpezarijskog okruženja; l Za kupce, ambijent za ručavanje i ukus jela su podjednako važni; l Lokacija blagovaonice je obično distr...
Pročitajte više