Problemes a la cuina

1. El personal de la cuina, com ara xefs, treballadors de rentavaixelles, guarnicions, etc., no és fix i mòbil, i els xefs generaran molt fum d'oli i calor en cuinar, cosa que farà que la cuina sigui molt congestionat, l'aire no està ventilat i treball Entorn deficient.

2. Treballar en aquest entorn durant molt de temps té un impacte en la salut de les persones, i és difícil retenir bons cuiners i bons empleats.

Hi ha dos mètodes generals de refrigeració i ventilació que s'utilitzen a la cuina:

1. En un ambient d'alta temperatura i sofregit, s'utilitza un ventilador de gran volum d'aire (ventilador de banya) per a la ventilació, però el ventilador només té una funció de ventilació sense efecte de refrigeració, de manera que encara no pot resoldre el problema fonamental.

2. A la cuina s'instal·len aire condicionat split o aire condicionat central, però els fums de la cuina no poden tancar les portes i finestres. L'efecte de refrigeració dels aparells d'aire condicionat tradicionals no és ideal, i el cost d'inversió i el cost d'operació són molt elevats.

Solució de refrigeració de cuina d'hotel, restaurant, escola, menjador de fàbrica

Cada cop són més les cuines que opten per instal·lar el refrigerador d'aire de protecció ambiental Xingke. Després que l'equip estigui en funcionament, es pot refredar ràpidament entre 4 i 10 °C. Mentre es refreda, també pot ventilar, eliminar la pols, eliminar les olors i augmentar el contingut d'oxigen de l'aire interior. L'aire és més fresc i fresc, i els cuiners i la resta del personal són més productius.

***El punt més important és que un bon ambient de treball a la cuina és de gran ajuda per a l'estabilitat del personal, i per retenir bons cuiners i bons empleats.

Tenint en compte el problema dels fums de la cuina i l'aire calent, recomanem l'ús del refrigerador d'aire de protecció ambiental Tuhe per a la ventilació i la refrigeració generals de l'ambient. L'equipament ha de ser de 100 metres quadrats.

La unitat principal es penja a la paret exterior i la sortida d'aire interior de la canonada s'utilitza per refredar l'estació de treball necessària en un punt fix. El mètode de bufat directe es pot utilitzar a la zona de rentat i rentavaixelles per obtenir un millor efecte de refredament.

El refrigerador d'aire de protecció del medi ambient Xingke refreda i filtra l'aire fresc exterior i l'envia a l'habitació contínuament a través de la canonada, i esprem l'aire interior calent, peculiar i oliós a través de les portes i finestres, per aconseguir l'efecte de refrigeració i ventilació.