Kuchyně hlavního hotelu, dokonce i kuchyně mnoha čtyř nebo pětihvězdičkových hotelů, nenavrhla klimatizaci, aby se ochladila, takže každý může vidět, jak kuchaři pracují jako déšť. V hotelové kuchyni s nízkou známkou si personál dokonce hrál v Chibi. Když je trochu volno, dveře kuchyně jsou otevřené. Hosté často vidí několik zaměstnanců kuchyně u dveří, jak si tajně užívají klimatizaci restaurace.

To je status quo hotelové kuchyně a těžkosti personálu kuchyně si lze představit. Samozřejmě, že několik konkrétních hotelových kuchyní nainstaluje vzduchové kanály pro práci za studena, ale lze si představit, že hlavu personálu zasáhl tucet stupňů větru. Vlhký kuchyňský vzduch bude nevyhnutelně nevyhnutelný, protože uzel a kapka vody na výstupu z výstupu vzduchu mohou ovlivnit hygienu potravin.

Provozovatel hotelu samozřejmě není bez ohledu na drsné prostředí personálu, ale jde spíše o pomoc, protože tradiční stlačená klimatizace problém větrání a chlazení kuchyně řeší opravdu těžko. Důvody jsou následující:

1. Klimatizační jednotky používané v kuchyni nelze použít v klimatizaci. Pokud se v kuchyni používá dělená klimatizace nebo centrální klimatizace, nesmí vdechovat kuchyňský vzduch. V opačném případě olejové výpary v kuchyni během krátké doby naruší vnitřní žebra a elektrické součásti klimatizace, což způsobí poškození klimatizace a hygienické problémy.

2. Všechny využívají chlazení čerstvého větru prostřednictvím chlazení. Kromě výše zmíněných přesných větrů a exponovaných problémů způsobí velkou ztrátu chladu a zvýší se náklady na elektřinu.

Princip studeného ventilátoru

Princip chladniček a kompresorových klimatizací jako jsou tradiční dělené klimatizace a centrální klimatizace je zcela odlišný. Využívá vodu k odpařování principu absorpce tepla. Když je klimatizací vdechováno velké množství venkovního vzduchu, proudícího povrchem mokré clony, voda v mokré cloně odpařila velké množství vody, což snižuje teplotu. Tento druh vzduchu, který je ochlazován a filtrován, je vháněn na osobu, aby se lidé cítili svěží a chladní.

Náklady na studený ventilátor jsou pouze 30 % až 50 % tradičních kompresorových klimatizací; spotřeba energie je pouze 10 % až 15 % klimatizace stlačeného vzduchu; dobrá kvalita vzduchu, nový přívod větru, vnitřní vzduch znovu vyměňte za 1 až 2 minuty. Na základě těchto tří hlavních charakteristik je používání chladničky stále běžnější, zvláště vhodné pro většinu továren, restaurací, obchodních míst, venkovních prostor, kuchyní atd.

Vzhledem k omezenému chlazení studeného ventilátoru, kdy je obecná letní klimatická teplota na jihu 36 °C a vlhkost 50 %, je však teplota stroje na studený vzduch asi 28 ~ 29 °C. používat současně s elektrickými roletami nebo se závěsnými ventilátory, nástěnnými ventilátory atd. Jedním slovem, lidé musí mít vítr o teplotě 28 ~ 30 °C, aby byl zajištěn komfort. Ve skutečnosti je naprostá většina lidí zvyklá otevírat ventilátor v kanceláři nebo rodině při teplotě 28 ~ 32 °C, aby byly splněny základní požadavky na pohodlí.

Jak je znázorněno na obrázku, typická hotelová kuchyně je opatřena výkresy designu výfuku. Obecně jsou taková místa velmi velká, aby odváděly objem odpadního vzduchu a efektivně odváděly horké a vlhké a olejové výpary z kuchyně.
Projekt modifikace je velmi jednoduchý. Pouze podle objemu vzduchu a tlaku větru původního ventilátoru a poté vyberte vhodný model závěsné environmentální klimatizace, který nahradí původní klimatizační jednotku na ochranu životního prostředí, přiveďte do klimatizace vodovodní potrubí. Zároveň je na podlahovou vpusť napojena drenážní trubka, kterou lze použít po připojení el.
Po úpravě je přívod vzduchu stále 100% nový, ale vzduch ze vzduchu je po ochlazení chladný vzduch. Průměrná teplota v kuchyni je výrazně snížena. Zároveň co nejvíce upravte směr vývodu, aby obsluha mohla foukat vítr.