La kuirejo de la ĝenerala hotelo, eĉ la kuirejo de multaj kvar aŭ kvin-stelaj hoteloj, ne projektis klimatizilon por malvarmigi, tiel ke ĉiuj povas vidi la kuiristojn funkcii kiel pluvo. En la kuirejo de la hotelo kun malalta grado, la personaro eĉ ludis en Ĉibi. Kiam estas iom libera, la kuireja pordo estas malfermita. Gastoj ofte vidas plurajn kuirejan personaron ĉe la pordo sekrete ĝui la klimatizilon de la restoracio.

Ĉi tio estas la status quo de la hotela kuirejo, kaj oni povas imagi la malfacilaĵojn de la kuireja personaro. Kompreneble, kelkaj pli apartaj hotelkuirejoj instalos aerkonduktilojn por labormalvarmo, sed oni povas imagi, ke deko da gradoj da vento trafis la kapon de la personaro. La malseka kuireja aero neeviteble estos neevitebla, ke la nodo kaj akvofalo de la elirejo de la aerelirejo eble influis la higienon de manĝaĵo.

Kompreneble, la hotelisto ne estas sendepende de la severa medio de dungitaro, sed ĝi estas pli helpi, ĉar la tradicia kunpremita klimatizilo estas vere malfacile solvi la problemon de ventolado kaj malvarmigo de la kuirejo. La kialoj estas kiel sekvas:

1. La klimatiziloj uzataj en la kuirejo ne povas esti uzataj en la klimatizilo. Se la dividita klimatizilo aŭ la centra klimatizilo estas uzata en la kuirejo, ĝi ne devas enspiri la kuirejan aeron. Alie, la oleo-fumo en la kuirejo erozios la internajn naĝilojn kaj elektrajn komponentojn de la klimatizilo en mallonga tempodaŭro, kaŭzante la klimatizilon damaĝon kaj higienaj problemoj.

2. Ĉiuj uzas la fridigon de freŝa vento tra fridigo. Krom la preciza vento kaj elmontritaj problemoj supre menciitaj, ĝi kaŭzos grandan perdon de malvarmo, kaj elektrokostoj pliiĝos.

Malvarma ventolilo principo

La principo de fridujo kaj kompresorklimatiziloj kiel tradiciaj dividitaj klimatiziloj kaj centraj klimatiziloj estas tute malsama. Ĝi uzas akvon por vaporigi la principon de varmosorbado. Kiam granda kvanto da subĉiela aero estas enspirata de la klimatizilo, fluanta tra la surfaco de la malseka kurteno, la akvo en la malseka kurteno vaporigis grandan kvanton da akvo, kio reduktas la temperaturon. Ĉi tiu speco de aero, kiu estas malvarmigita kaj filtranta, estas blovita sur la personon por sentigi homojn freŝaj kaj malvarmetaj.

Malvarma ventumilo kostoj estas nur 30% al 50% de tradicia kompresor klimatiziloj; elektra konsumo estas nur 10% ĝis 15% de la kunpremita klimatizilo; bona aerkvalito, nova ventoprovizo, anstataŭigu endoman aeron denove en 1 ĝis 2 minutoj. Surbaze de ĉi tiuj tri ĉefaj trajtoj, la uzo de fridujo fariĝis pli kaj pli ofta, precipe taŭga por la plej multaj fabrikoj, restoracioj, komercaj ejoj, subĉielaj lokoj, kuirejo ktp.

Tamen, pro la limigita malvarmigo de la malvarma ventolilo, kiam la ĝenerala somera klimata temperaturo en la sudo estas 36 °C kaj la humideco estas 50%, la temperaturo de la malvarma aermaŝino estas ĉirkaŭ 28 ~ 29 °C. Ĉi tiu temperaturo devas esti uzata kun elektraj ŝutroj samtempe, aŭ kun pendantaj ventumiloj, muraj ventoliloj, ktp. Unuvorte, homoj devas havi venton blovantan je 28 ~ 30 °C por certigi komforton. Fakte, la granda plimulto de homoj kutimas malfermi ventumilon en la oficejo aŭ familio je 28 ~ 32 ° C por plenumi la bazajn komfortajn postulojn.

Kiel montrite en la figuro, tipa hotelkuirejo estas provizita per ellasaj desegnaj desegnaĵoj. Ĝenerale, tiaj lokoj estas tre grandaj por sendi ellasan aervolumon por efike malŝarĝi la kuirejon varman kaj humidan kaj olean fumon.
La modifa projekto estas tre simpla. Ĝuste laŭ la aerkvanto kaj ventopremo de la originala ventumilo, kaj tiam elektu la taŭgan pendantan median klimatizilon modelon por anstataŭigi la originalan klimatizilon mediprotektan akvon, liveru kranan akvotubon al la klimatizilo. Samtempe, drenada tubo estas konektita al la planka drenilo, kiu povas esti uzata post konekti la potencon.
Post la modifo, la aerprovizo ankoraŭ estas 100% nova, sed la aero el la aero estas la malvarmeta aero post la malvarmigo. La averaĝa temperaturo de la kuirejo multe malpliiĝas. Samtempe, ĝustigu la direkton de la ellasejo kiel eble plej multe por ke la personaro povu blovi la venton.