Problemas na cociña

1. O persoal da cociña, como os cociñeiros, os lavavajillas, os pratos, etc., non son fixos nin móbiles, e os cociñeiros xerarán moito fume de aceite e calor ao cociñar, o que fará que a cociña estea moi abafado, o aire non está ventilado e funciona Medio ambiente deficiente.

2. Traballar neste ambiente durante moito tempo repercute na saúde das persoas, e é difícil reter bos cociñeiros e bos empregados.

Hai dous métodos xerais de refrixeración e ventilación na cociña:

1. Nun ambiente de alta temperatura e bochornoso, úsase un ventilador de gran volume de aire (ventilador de corna) para a ventilación, pero o ventilador só ten unha función de ventilación sen efecto de arrefriamento, polo que aínda non pode resolver o problema fundamental.

2. Na cociña instálanse aire acondicionado split ou aire acondicionado central, pero os fumes da cociña non poden pechar portas e ventás. O efecto de arrefriamento dos aires acondicionados tradicionais non é ideal e o custo de investimento e o custo operativo son moi elevados.

Solución de refrixeración da cociña de hotel, restaurante, escola, comedor de fábrica

Cada vez son máis as cociñas que optan por instalar o arrefriador de aire de protección ambiental Xingke. Despois de que o equipo estea en funcionamento, pódese arrefriar rapidamente entre 4 e 10 °C. Mentres se arrefría, tamén pode ventilar, eliminar o po, eliminar os cheiros e aumentar o contido de osíxeno do aire interior. O aire é máis fresco e fresco, e os cociñeiros e o resto do persoal son máis produtivos.

***O punto máis importante é que un bo ambiente de traballo na cociña é de gran axuda para a estabilidade do persoal e para reter bos cociñeiros e bos empregados.

Tendo en conta o problema dos fumes da cociña e do aire quente, recomendamos o uso do arrefriador de aire de protección ambiental Tuhe para a ventilación e arrefriamento global do ambiente. O equipamento debe ser de 100 metros cadrados.

A unidade principal está colgada na parede exterior e a saída de aire interior da canalización úsase para arrefriar a estación de traballo necesaria nun punto fixo. O método de soplado directo pódese usar na zona de lavado e lavado de louza para un mellor efecto de arrefriamento.

O arrefriador de aire de protección ambiental de Xingke arrefría e filtra o aire fresco exterior, e envíao á sala continuamente a través da canalización, e espreme o aire interior quente, peculiar e oleoso a través das portas e fiestras, para conseguir o efecto de refrixeración e ventilación.