રસોડામાં સમસ્યાઓ

1. રસોડામાં સ્ટાફ, જેમ કે રસોઇયા, વાસણ ધોવાના કામદારો, સાઇડ ડીશ વગેરે, સ્થિર અને મોબાઇલ નથી, અને રસોઇયા રસોઈ કરતી વખતે ઘણો તેલનો ધુમાડો અને ગરમી ઉત્પન્ન કરશે, જેના કારણે રસોડું ખૂબ જ ખરાબ થશે. ભરાયેલા, હવા વેન્ટિલેટેડ નથી, અને કામ નબળું વાતાવરણ.

2. આ વાતાવરણમાં લાંબા સમય સુધી કામ કરવાથી લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર અસર થાય છે, અને સારા શેફ અને સારા કર્મચારીઓને જાળવી રાખવા મુશ્કેલ છે.

રસોડામાં બે સામાન્ય ઠંડક અને વેન્ટિલેશન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થાય છે:

1. ઊંચા તાપમાન અને કામોત્તેજક વાતાવરણમાં વેન્ટિલેશન માટે મોટા હવાના જથ્થાના પંખા (હોર્ન પંખા)નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પંખામાં ઠંડકની અસર વિના માત્ર વેન્ટિલેશન કાર્ય હોય છે, તેથી તે હજુ પણ મૂળભૂત સમસ્યાને હલ કરી શકતું નથી.

2. સ્પ્લિટ એર કંડિશનર અથવા સેન્ટ્રલ એર કંડિશનર્સ રસોડામાં ઇન્સ્ટોલ કરેલા છે, પરંતુ રસોડાના ધૂમાડા દરવાજા અને બારીઓ બંધ કરી શકતા નથી. પરંપરાગત એર કંડિશનરની ઠંડકની અસર આદર્શ નથી, અને રોકાણ ખર્ચ અને સંચાલન ખર્ચ ખૂબ વધારે છે.

હોટેલ, રેસ્ટોરન્ટ, શાળા, ફેક્ટરી કેન્ટીન કિચન કૂલિંગ સોલ્યુશન

વધુ અને વધુ રસોડામાં Xingke પર્યાવરણીય સુરક્ષા એર કૂલર ઇન્સ્ટોલ કરવાનું પસંદ કરે છે. સાધનસામગ્રી ચાલુ થયા પછી, તે ઝડપથી 4-10°C થી ઠંડુ થઈ શકે છે. ઠંડક કરતી વખતે, તે હવાની અવરજવર કરી શકે છે, ધૂળ દૂર કરી શકે છે, ગંધ દૂર કરી શકે છે અને ઘરની અંદરની હવામાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ વધારી શકે છે. હવા તાજી અને ઠંડી છે, અને રસોઈયા અને અન્ય સ્ટાફ વધુ ઉત્પાદક છે.

***સૌથી મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે રસોડામાં કામનું સારું વાતાવરણ કર્મચારીઓની સ્થિરતા અને સારા રસોઇયા અને સારા કર્મચારીઓને જાળવી રાખવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે.

રસોડાના ધૂમાડા અને ગરમ હવાની સમસ્યાને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે પર્યાવરણના એકંદર વેન્ટિલેશન અને ઠંડક માટે તુહે પર્યાવરણ સુરક્ષા એર કૂલરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. સાધનસામગ્રી 100 ચોરસ મીટર હોવી જરૂરી છે.

મુખ્ય એકમ બાહ્ય દિવાલ પર લટકાવવામાં આવે છે, અને પાઇપલાઇનના ઇન્ડોર એર આઉટલેટનો ઉપયોગ નિશ્ચિત બિંદુએ જરૂરી વર્કસ્ટેશનને ઠંડુ કરવા માટે થાય છે. સારી ઠંડકની અસર માટે સીધા ફૂંકાતા પદ્ધતિનો ઉપયોગ ધોવા અને ડીશ ધોવાના વિસ્તારમાં થઈ શકે છે.

ઝિંગકે પર્યાવરણ સુરક્ષા એર કૂલર બહારની તાજી હવાને ઠંડુ અને ફિલ્ટર કરે છે, અને તેને પાઇપલાઇન દ્વારા સતત રૂમમાં મોકલે છે, અને ઘરની અંદરની ગરમ, વિચિત્ર ગંધ અને તેલયુક્ત ધુમાડાની હવાને દરવાજા અને બારીઓ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરે છે, જેથી તેની અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય. ઠંડક અને વેન્ટિલેશન.