લોકોના જીવનધોરણમાં સુધારા સાથે, રેસ્ટોરાં લોકોના મેળાવડા, આતિથ્ય અને ઉત્સવના રાત્રિભોજન માટેનું મુખ્ય સ્થાન બની ગયું છે. તે જ સમયે, રેસ્ટોરાંમાં ઉપયોગમાં લેવાતા એર કંડિશનર દ્વારા વહન કરવામાં આવતા ભારમાં પણ દિવસેને દિવસે વધારો થયો છે. હવાની ગુણવત્તા રેસ્ટોરાંના માલિકોને માથાનો દુખાવો થવાની સમસ્યા બની છે.

કેટરિંગ ઉદ્યોગના ઉપયોગમાં, પરંપરાગત યાંત્રિક રેફ્રિજરેશન એર કંડિશનરની તુલનામાં બાષ્પીભવનકારી કૂલિંગ પેડ એર કૂલરના નીચેના ફાયદા છે: પ્રથમ, પાવર બચત. ત્યાં કોઈ કોમ્પ્રેસર નથી, માત્ર વેન્ટિલેટર અને ફરતા પાણીના પંપ પાવર વપરાશના ઘટકો છે, અને તેનો સંચાલન ખર્ચ પરંપરાગત યાંત્રિક રેફ્રિજરેશનના માત્ર 1/4 છે; બીજું, તાજી હવાનો મોટો જથ્થો પ્રદાન કરી શકાય છે. મોટા ભાગના પરંપરાગત યાંત્રિક રેફ્રિજરેશન અને એર કંડિશનરને ઇન્ડોર પવનો સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે, અને કેટરિંગ સ્થળોએ મોટાભાગે ગરમ અને ભીના વાયુઓ અને ગંધનું ઉત્સર્જન થાય છે, જેના પરિણામે ઘરની અંદરની હવાની ગુણવત્તા નબળી હોય છે. જ્યારે પવન અંદરની હવાને ઠંડુ કરે છે, ત્યારે તે અંદરની હવાને પાતળું કરી શકે છે અને પછી સીધું બહારની હવામાં વિસર્જન કરી શકે છે; જ્યારે બાષ્પીભવન-પ્રકારના ઠંડા ચાહક જે હવાને સારવાર આપે છે તેનો ઉપયોગ પાણીના ભીના શુદ્ધિકરણ અને ફિલ્ટરિંગ અસરનો ઉપયોગ કરીને પરત હવાને પ્રમાણમાં સ્વચ્છ હવામાં રૂપાંતરિત કરવા અને હવાને પ્રમાણમાં સ્વચ્છ હવામાં મોકલવા માટે વાપરી શકાય છે. ઓરડામાં, જો તમે દરવાજા અને બારીઓ ખોલવા અથવા એક્ઝોસ્ટ ડિવાઇસ ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે ધ્યાન આપો છો, તો તમે ઉચ્ચ ઇન્ડોર ભેજની ઘટનાને પણ ટાળી શકો છો. ત્રીજું, ઇન્સ્ટોલેશન સ્વરૂપો વિવિધ છે. ત્યાં મોબાઇલ કૂલિંગ એર કંડિશનર્સ છે, અને છત, બારીઓ અને અન્ય સ્થળોએ બાષ્પીભવન કૂલિંગ એર કંડિશનર પણ સ્થાપિત છે, અને તે ઇન્સ્ટોલ કરવું પ્રમાણમાં સરળ છે.

બાષ્પીભવન-પ્રકારના ભીના પડદા રેફ્રિજરેટરે તેની ઉચ્ચ ઉર્જા સંરક્ષણ અને ઉચ્ચ હવાની ગુણવત્તા સાથે, શિનજિયાંગ જેવા શુષ્ક વિસ્તારોમાં કેટરિંગ અને એર કન્ડીશનીંગ માટે બજારનો એક ભાગ છે. બાષ્પીભવન કરાયેલ એર-કન્ડિશનર અને બાષ્પીભવન ઠંડા પંખાઓનું ઉત્પાદન કરતી ફેક્ટરીઓ પણ સર્વત્ર ખીલી છે. ભવિષ્યમાં, રેસ્ટોરાં અને રેસ્ટોરાંમાં બાષ્પીભવનકારી કૂલિંગ પેડ એર કૂલરની વધુ અને વધુ એપ્લિકેશનો હશે.