Matsaloli a cikin kitchen

1. Ma’aikatan da ke cikin kicin, kamar masu dafa abinci, masu wanke wanke-wanke, abinci a gefe, da dai sauransu, ba a gyara su ba kuma ba su da tafin hannu, sannan masu dafa abinci kan sanya hayakin mai da zafi sosai a lokacin girki, wanda hakan zai sa kicin din ya yi yawa sosai. cushe, iska ba ta da iska, da aiki Rashin muhalli.

2. Yin aiki a cikin wannan yanayi na dogon lokaci yana tasiri ga lafiyar mutane, kuma yana da wuya a rike masu dafa abinci nagari da ma'aikata nagari.

Akwai hanyoyin sanyaya gabaɗaya guda biyu da hanyoyin samun iska da ake amfani da su a cikin kicin:

1. A cikin yanayin zafi mai zafi da sultry, ana amfani da babban ƙarfin iska (fan kaho) don samun iska, amma fan kawai yana da aikin motsa jiki ba tare da tasirin sanyaya ba, don haka har yanzu ba zai iya magance matsalar asali ba.

2. Ana sanya na'urorin sanyaya iska ko na'urorin sanyaya na tsakiya a cikin kicin, amma hayaƙin dafa abinci ba zai iya rufe kofofin da tagogi ba. Sakamakon sanyaya na na'urorin kwantar da hankali na gargajiya ba su da kyau, kuma farashin zuba jari da farashin aiki suna da yawa.

Otal, gidan cin abinci, makaranta, masana'anta kantin sayar da kayan abinci

Da yawan dakunan dafa abinci sun zaɓi shigar da na'urar sanyaya iska ta kare muhalli Xingke. Bayan da kayan aiki ke gudana, zai iya yin sanyi da sauri ta 4-10 ° C. Yayin da yake sanyaya, yana iya ba da iska, cire ƙura, cire wari, da ƙara yawan iskar oxygen na cikin gida. Iska ya fi sabo da sanyi, kuma masu dafa abinci da sauran ma’aikata sun fi yin amfani.

***Mahimmin batu shine kyakkyawan yanayin aiki a cikin ɗakin dafa abinci yana taimakawa sosai ga kwanciyar hankali na ma'aikata, da kuma riƙe da masu dafa abinci nagari da nagartattun ma'aikata.

Dangane da matsalar hayakin dafa abinci da iska mai zafi, muna ba da shawarar yin amfani da na'urar sanyaya iska ta Tuhe don isar da iska da sanyaya yanayi gaba ɗaya. Ana buƙatar kayan aikin su zama murabba'in murabba'in mita 100.

An rataye babban sashin a bangon waje, kuma ana amfani da tashar iska ta cikin gida na bututun don kwantar da aikin da ake buƙata a wani wuri mai mahimmanci. Ana iya amfani da hanyar busa kai tsaye a wurin wanki da wanki don kyakkyawan sakamako mai sanyaya.

Na'urar sanyaya iska ta Xingke tana sanyaya da tace iska mai kyau a waje, sannan ta aika da shi cikin daki a ci gaba da bututun, kuma yana matse ainihin zafi na cikin gida, kamshi na musamman da iska mai hayaƙi ta ƙofofi da tagogi, don cimma tasirin sanyaya da samun iska.