रसोई में समस्या

1. रसोई में कर्मचारी, जैसे रसोइया, बर्तन धोने वाले कर्मचारी, साइड डिश आदि, स्थिर और गतिशील नहीं हैं, और रसोइया खाना बनाते समय बहुत अधिक तेल का धुआं और गर्मी पैदा करेंगे, जिससे रसोई बहुत खराब हो जाएगी। घुटन है, हवा हवादार नहीं है, और काम का वातावरण ख़राब है।

2. इस माहौल में लंबे समय तक काम करने से लोगों के स्वास्थ्य पर असर पड़ता है और अच्छे शेफ और अच्छे कर्मचारियों को बनाए रखना मुश्किल हो जाता है।

रसोई में दो सामान्य शीतलन और वेंटिलेशन विधियाँ उपयोग की जाती हैं:

1. उच्च तापमान और उमस भरे वातावरण में, वेंटिलेशन के लिए एक बड़े वायु मात्रा वाले पंखे (हॉर्न फैन) का उपयोग किया जाता है, लेकिन पंखे में शीतलन प्रभाव के बिना केवल वेंटिलेशन फ़ंक्शन होता है, इसलिए यह अभी भी मूलभूत समस्या का समाधान नहीं कर सकता है।

2. किचन में स्प्लिट एयर कंडीशनर या सेंट्रल एयर कंडीशनर लगे होते हैं, लेकिन किचन के धुएं से दरवाजे और खिड़कियां बंद नहीं हो पातीं। पारंपरिक एयर कंडीशनर का शीतलन प्रभाव आदर्श नहीं है, और निवेश लागत और परिचालन लागत बहुत अधिक है।

होटल, रेस्तरां, स्कूल, फैक्ट्री कैंटीन रसोई शीतलन समाधान

अधिक से अधिक रसोई घर ज़िंगके पर्यावरण संरक्षण एयर कूलर स्थापित करना चुनते हैं। उपकरण चलने के बाद, यह जल्दी से 4-10°C तक ठंडा हो सकता है। ठंडा करते समय, यह हवा भी दे सकता है, धूल हटा सकता है, गंध हटा सकता है और घर के अंदर की हवा में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ा सकता है। हवा ताज़ा और ठंडी है, और रसोइये और अन्य कर्मचारी अधिक उत्पादक हैं।

***सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि रसोई में काम करने का अच्छा माहौल कर्मियों की स्थिरता और अच्छे शेफ और अच्छे कर्मचारियों को बनाए रखने में बहुत मदद करता है।

रसोई के धुएं और गर्म हवा की समस्या को देखते हुए, हम पर्यावरण के समग्र वेंटिलेशन और शीतलन के लिए तुहे पर्यावरण संरक्षण एयर कूलर के उपयोग की सलाह देते हैं। उपकरण 100 वर्ग मीटर का होना आवश्यक है।

मुख्य इकाई को बाहरी दीवार पर लटका दिया जाता है, और पाइपलाइन के इनडोर वायु आउटलेट का उपयोग एक निश्चित बिंदु पर आवश्यक कार्य केंद्र को ठंडा करने के लिए किया जाता है। बेहतर शीतलन प्रभाव के लिए धुलाई और बर्तन धोने के क्षेत्र में प्रत्यक्ष उड़ाने की विधि का उपयोग किया जा सकता है।

ज़िंगके पर्यावरण संरक्षण एयर कूलर बाहरी ताजी हवा को ठंडा और फ़िल्टर करता है, और इसे पाइपलाइन के माध्यम से लगातार कमरे में भेजता है, और दरवाजे और खिड़कियों के माध्यम से मूल इनडोर गर्म, अजीब गंध और तैलीय धुएं वाली हवा को निचोड़ता है, ताकि प्रभाव प्राप्त हो सके शीतलन और वेंटिलेशन.