Խնդիրներ խոհանոցում

1. Խոհանոցում աշխատողները, ինչպիսիք են խոհարարները, աման լվացող աշխատողները, կողմնակի սպասքները և այլն, ֆիքսված և շարժական չեն, և խոհարարները ճաշ պատրաստելիս շատ նավթի ծուխ և ջերմություն կառաջացնեն, ինչը կհանգեցնի խոհանոցի շատ լավ վիճակի: խցանված, օդը չի օդափոխվում, և աշխատում է Վատ միջավայր.

2. Այս միջավայրում երկար աշխատելը ազդում է մարդկանց առողջության վրա, և դժվար է պահպանել լավ խոհարարներ և լավ աշխատողներ։

Խոհանոցում օգտագործվում են երկու ընդհանուր հովացման և օդափոխության եղանակներ.

1. Բարձր ջերմաստիճանի և աղոտ միջավայրում օդափոխության համար օգտագործվում է մեծ օդափոխիչ (եղջյուր օդափոխիչ), բայց օդափոխիչն ունի միայն օդափոխման գործառույթ՝ առանց սառեցման էֆեկտի, ուստի այն դեռևս չի կարող լուծել հիմնարար խնդիրը:

2. Խոհանոցում տեղադրված են սպլիտ օդորակիչներ կամ կենտրոնական օդորակիչներ, սակայն խոհանոցի գոլորշիները չեն կարողանում փակել դռներն ու պատուհանները։ Ավանդական օդորակիչների սառեցման էֆեկտը իդեալական չէ, իսկ ներդրումային արժեքը և գործառնական արժեքը շատ բարձր են:

Հյուրանոցի, ռեստորանի, դպրոցի, գործարանի ճաշարանի խոհանոցի հովացման լուծում

Ավելի ու ավելի շատ խոհանոցներ նախընտրում են տեղադրել Xingke շրջակա միջավայրի պաշտպանության օդային հովացուցիչ: Սարքավորումն աշխատելուց հետո այն կարող է արագ սառչել 4-10°C-ով: Սառչելիս այն կարող է նաև օդափոխել, հեռացնել փոշին, հեռացնել հոտերը և բարձրացնել ներսի օդում թթվածնի պարունակությունը: Օդն ավելի թարմ է ու զով, իսկ խոհարարներն ու մյուս անձնակազմն ավելի արդյունավետ են:

***Ամենակարևորն այն է, որ խոհանոցում լավ աշխատանքային միջավայրը մեծապես օգնում է անձնակազմի կայունությանը, լավ խոհարարներին և լավ աշխատողներին պահելու համար:

Հաշվի առնելով խոհանոցի գոլորշիների և տաք օդի խնդիրը, մենք խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել Tuhe շրջակա միջավայրի պաշտպանության օդային սառեցնող սարքը շրջակա միջավայրի ընդհանուր օդափոխության և հովացման համար: Պահանջվում է տեխնիկա 100 քմ.

Հիմնական միավորը կախված է արտաքին պատից, իսկ խողովակաշարի ներքին օդի ելքը օգտագործվում է ֆիքսված կետում պահանջվող աշխատանքային կայանը սառեցնելու համար: Ուղղակի փչման մեթոդը կարող է օգտագործվել լվացքի և սպասք լվանալու տարածքում՝ ավելի լավ սառեցնող ազդեցության համար:

Xingke շրջակա միջավայրի պաշտպանության օդային հովացուցիչը սառեցնում և զտում է դրսի մաքուր օդը և խողովակաշարով այն անընդհատ ուղարկում սենյակ և դռների և պատուհանների միջով սեղմում է ներքին տաք, յուրահատուկ հոտը և յուղոտ գոլորշի օդը, որպեսզի հասնի դրա ազդեցությանը: սառեցում և օդափոխություն.