Problemos virtuvėje

1. Virtuvėje dirbantys darbuotojai, pvz., virėjai, indų plovėjai, garnyrai ir pan., nėra stacionarūs ir mobilūs, o virėjai gamindami gamins daug aliejaus dūmų ir karščio, todėl virtuvėje bus labai tvanku, oras nevėdinamas ir darbas Prasta aplinka.

2. Ilgas darbas šioje aplinkoje turi įtakos žmonių sveikatai, sunku išlaikyti gerus virėjus ir gerus darbuotojus.

Virtuvėje naudojami du bendrieji vėsinimo ir vėdinimo būdai:

1. Aukštoje temperatūroje ir tvankioje aplinkoje ventiliacijai naudojamas didelio oro tūrio ventiliatorius (garsinis ventiliatorius), tačiau ventiliatorius turi tik vėdinimo funkciją be vėsinimo efekto, todėl vis tiek negali išspręsti pagrindinės problemos.

2. Virtuvėje įrengiami padalinti oro kondicionieriai arba centriniai kondicionieriai, tačiau virtuvės dūmai negali uždaryti durų ir langų. Tradicinių oro kondicionierių vėsinimo efektas nėra idealus, o investicijos ir eksploatavimo išlaidos yra labai didelės.

Viešbučio, restorano, mokyklos, gamyklos valgyklos virtuvės vėsinimo sprendimas

Vis daugiau virtuvių pasirenka Xingke aplinkos apsaugos oro aušintuvą. Įjungus įrangą, ji gali greitai atvėsti iki 4-10°C. Vėsdamas jis taip pat gali vėdinti, pašalinti dulkes, pašalinti kvapus ir padidinti deguonies kiekį patalpų ore. Oras gaivesnis ir vėsesnis, o virėjai ir kiti darbuotojai produktyvesni.

***Svarbiausia, kad gera darbo aplinka virtuvėje labai padeda išlaikyti personalo stabilumą, išlaikyti gerus šefus ir gerus darbuotojus.

Atsižvelgdami į virtuvės dūmų ir karšto oro problemą, bendram aplinkos vėdinimui ir vėsinimui rekomenduojame naudoti Tuhe aplinkos apsaugos oro aušintuvą. Įranga turi būti 100 kvadratinių metrų.

Pagrindinis blokas pakabinamas ant išorinės sienos, o vamzdyno vidaus oro išleidimo anga naudojama reikiamai darbo vietai fiksuotame taške atvėsinti. Tiesioginio pūtimo metodas gali būti naudojamas skalbimo ir indų plovimo zonoje, kad būtų geresnis aušinimo efektas.

Xingke aplinkos apsaugos oro aušintuvas aušina ir filtruoja gryną lauko orą, nuolat vamzdynu siunčia jį į patalpą, o pro duris ir langus išspaudžia originalų patalpų karštą, savitą kvapą ir riebų dūmų orą, kad būtų pasiektas efektas. vėsinimas ir vėdinimas.