Il-kċina tal-lukanda ġenerali, anke l-kċina ta 'ħafna lukandi ta' erba 'jew ħames stilel, ma ddisinjatx arja kondizzjonata biex tiksaħ, sabiex kulħadd jista' jara li l-koki jaħdmu bħax-xita. Fil-kċina tal-lukanda bi grad baxx, l-istaff anke lagħab f'Chibi. Meta jkun hemm ftit ħieles, il-bieb tal-kċina huwa miftuħ. Il-mistednin ta 'spiss jaraw diversi staff tal-kċina fil-bieb igawdu b'mod sigriet l-arja kondizzjonata tar-ristorant.

Dan huwa l-istatus quo tal-kċina tal-lukanda, u t-tbatijiet tal-persunal tal-kċina jistgħu jiġu immaġinati. Naturalment, ftit aktar kċina tal-lukanda partikolari se tinstalla kanali ta 'l-arja għall-kesħa tax-xogħol, iżda jista' jiġi immaġinat li tużżana gradi ta 'riħ laqtu r-ras tal-persunal. L-arja tal-kċina mxarrba inevitabbilment tkun inevitabbli li l-għoqda u l-waqgħa ta 'l-ilma ta' l-iżbokk ta 'l-iżbokk ta' l-arja setgħu affettwaw l-iġjene ta 'l-ikel.

Naturalment, l-operatur tal-lukanda mhuwiex irrispettivament mill-ambjent ħarxa tal-persunal, iżda huwa aktar li jgħin, minħabba li l-arja kondizzjonata tradizzjonali kkompressata hija verament diffiċli biex issolvi l-problema tal-ventilazzjoni u t-tkessiħ tal-kċina. Ir-raġunijiet huma kif ġej:

1. Il-kondizzjonaturi tal-arja użati fil-kċina ma jistgħux jintużaw fl-arja kondizzjonata. Jekk l-arja kondizzjonata maqsuma jew l-arja kondizzjonata ċentrali tintuża fil-kċina, m'għandhiex tieħu n-nifs l-arja tal-kċina. Inkella, id-dħaħen taż-żejt fil-kċina se jnaqqar ix-xewk interni u l-komponenti elettriċi tal-arja kondizzjonata f'perjodu qasir ta 'żmien, u jikkawża ħsara fl-arja kondizzjonata u problemi ta' iġjene.

2. Kollha jużaw ir-refriġerazzjoni tar-riħ frisk permezz tar-refriġerazzjoni. Minbarra r-riħ preċiż u l-problemi esposti msemmija hawn fuq, se jikkawża telf kbir ta 'kesħa, u l-ispejjeż tal-elettriku se jiżdiedu.

Prinċipju tal-fann kiesaħ

Il-prinċipju tal-kondizzjonaturi tal-arja tal-friġġ u tal-kompressur bħal air conditioners tradizzjonali maqsuma u air conditioners ċentrali huwa kompletament differenti. Juża l-ilma biex jevapora l-prinċipju ta ' l-assorbiment tas-sħana. Meta ammont kbir ta 'arja ta' barra tiġi inalata mill-arja kondizzjonata, li tgħaddi mill-wiċċ tal-purtiera mxarrba, l-ilma fil-purtiera mxarrba evapora ammont kbir ta 'ilma, li jnaqqas it-temperatura. Dan it-tip ta 'arja li hija mkessħa u filtrazzjoni hija minfuħa fuq il-persuna biex in-nies iħossuhom friski u friski.

L-ispejjeż tal-fann kiesaħ huma biss 30% sa 50% tal-kondizzjonaturi tal-arja tal-kompressur tradizzjonali; il-konsum tal-enerġija huwa biss 10% sa 15% tal-kondizzjonatur tal-arja kkompressata; kwalità tajba tal-arja, provvista ġdida tar-riħ, ibdel l-arja ta 'ġewwa għal darb'oħra f'1 sa 2 minuti. Ibbażat fuq dawn it-tliet karatteristiċi ewlenin, l-użu tal-friġġ sar aktar u aktar komuni, speċjalment adattat għal ħafna fabbriki, ristoranti, postijiet tan-negozju, postijiet fil-miftuħ, kċina, eċċ.

Madankollu, minħabba t-tkessiħ limitat tal-fann kiesaħ, meta t-temperatura ġenerali tal-klima tas-sajf fin-nofsinhar hija 36 ° C u l-umdità hija 50%, it-temperatura tal-magna tal-arja kiesħa hija madwar 28 ~ 29 ° C. Din it-temperatura għandha jintuża ma 'shutters elettriċi fl-istess ħin, jew ma' fannijiet imdendlin, fannijiet tal-ħajt, eċċ Fi ftit kliem, in-nies għandu jkollhom riħ blowing f'28 ~ 30 ° C biex jiżguraw il-kumdità. Fil-fatt, il-maġġoranza l-kbira tan-nies huma mdorrijin jiftħu fann fl-uffiċċju jew fil-familja f'28 ~ 32 ° C biex jissodisfaw ir-rekwiżiti bażiċi ta 'kumdità.

Kif muri fil-figura, kċina tipika tal-lukanda hija pprovduta bi tpinġijiet tad-disinn tal-egżost. Ġeneralment, postijiet bħal dawn huma kbar ħafna biex jibagħtu l-volum ta 'l-arja ta' l-egżost biex effettivament jarmu l-kċina sħun u umdu u dħaħen taż-żejt.
Il-proġett ta 'modifika huwa sempliċi ħafna. Eżatt skont il-volum tal-arja u l-pressjoni tar-riħ tal-fann oriġinali, u mbagħad agħżel il-mudell xieraq tal-arja kondizzjonata ambjentali mdendla biex tissostitwixxi l-kondizzjonatur tal-ilma tal-protezzjoni ambjentali tal-arja kondizzjonata oriġinali, iforni pajp tal-ilma tal-vit lill-arja kondizzjonata. Fl-istess ħin, pajp tad-drenaġġ huwa mqabbad mad-drenaġġ tal-art, li jista 'jintuża wara li tgħaqqad il-qawwa.
Wara l-modifika, il-provvista tal-arja għadha 100% ġdida, iżda l-arja barra mill-arja hija l-arja friska wara t-tkessiħ. It-temperatura medja tal-kċina titnaqqas ħafna. Fl-istess ħin, aġġusta d-direzzjoni tal-iżbokk kemm jista 'jkun sabiex il-persunal ikun jista' jonfoħ ir-riħ.