လူတွေရဲ့ လူနေမှုအဆင့်အတန်း တိုးတက်လာတာနဲ့အမျှ စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ လူတွေရဲ့စုဝေးမှု၊ ဧည့်ဝတ်ပြုမှုနဲ့ ပွဲလမ်းသဘင်ညစာအတွက် အဓိကနေရာတွေဖြစ်လာပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် စားသောက်ဆိုင်များတွင် အသုံးပြုသော လေအေးပေးစက်များ၏ ဝန်သည် တစ်နေ့ထက်တစ်နေ့ တိုးလာခဲ့သည်။ လေထုအရည်အသွေးသည် စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များအတွက် ခေါင်းကိုက်ရန် ပြဿနာဖြစ်လာသည်။

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုရာတွင်၊ အငွေ့ပျံသောအအေးခံပြားလေအေးပေးစက်သည် ရိုးရာစက်မှုအအေးပေးထားသောလေအေးပေးစက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက အောက်ပါအားသာချက်များရှိသည်- ပထမအချက်၊ ပါဝါချွေတာခြင်း။ ကွန်ပရက်ဆာမရှိပါ၊ လေဝင်လေထွက်နှင့် လည်ပတ်နေသောရေစုပ်စက်သည် ပါဝါသုံးစွဲမှု အစိတ်အပိုင်းများသာဖြစ်ပြီး ၎င်း၏လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်မှာ သမားရိုးကျစက်မှုရေခဲသေတ္တာ၏ 1/4 သာရှိသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ လေကောင်းလေသန့် ပမာဏများစွာ ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ရိုးရာစက်အအေးပေးစက်နှင့် လေအေးပေးစက်အများစုကို အိမ်တွင်းလေတိုက်နှုန်းဖြင့် ကုသပေးကြပြီး ဧည့်ခံသည့်နေရာများသည် ပူအိုက်စိုစွတ်သော ဓာတ်ငွေ့များနှင့် အနံ့ဆိုးများစွာကို ထုတ်လွှတ်လေ့ရှိပြီး အိမ်တွင်းလေထုအရည်အသွေး ညံ့ဖျင်းစေသည်။ လေသည် အိမ်တွင်းလေကို အေးစေချိန်တွင်၊ ၎င်းသည် အတွင်းခန်းလေကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အပြင်ဘက်သို့ တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတ်နိုင်သည်။ ရေငွေ့ပျံခြင်း-အမျိုးအစား လေကိုကုသပေးသော အအေးခံပန်ကာကို ရေ၏စိုစွတ်သော သန့်စင်မှုနှင့် စစ်ထုတ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကို အသုံးပြုရန် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပြန်လေကို အတော်လေးသန့်ရှင်းသောလေအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ ၎င်းကို လေကို အတော်လေးသန့်ရှင်းသောလေသို့ ပေးပို့ရန် ပေးပို့နိုင်သည်။ အခန်းထဲတွင် တံခါးများနှင့် ပြတင်းပေါက်များကို ဖွင့်ရန် သို့မဟုတ် အိတ်ဇောစက်ကို တပ်ဆင်ရန် အာရုံစိုက်ပါက၊ မြင့်မားသော အိမ်တွင်းစိုထိုင်းဆ ဖြစ်စဉ်ကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။ တတိယ၊ တပ်ဆင်မှုပုံစံများသည် ကွဲပြားသည်။ မိုဘိုင်းအအေးပေးသော လေအေးပေးစက်များ ရှိပြီး ခေါင်မိုးများ၊ ပြတင်းပေါက်များနှင့် အခြားနေရာများတွင် တပ်ဆင်ထားသည့် အငွေ့ပျံသော အအေးပေးစက်များလည်း ရှိပြီး တပ်ဆင်ရန် အတော်လေး ရိုးရှင်းပါသည်။

ရေငွေ့ပျံခြင်း-အမျိုးအစားစိုစွတ်သောကန့်လန့်ကာရေခဲသေတ္တာသည် ရှင်ကျန်းကဲ့သို့သောခြောက်သွေ့သောဒေသများတွင် အစားအသောက်နှင့် လေအေးပေးစက်များအတွက် စျေးကွက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီး ၎င်း၏စွမ်းအင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် လေအရည်အသွေးမြင့်မားသည်။ အငွေ့ပျံသော လေအေးပေးစက်များနှင့် အငွေ့ပျံသော အအေးခံပန်ကာများ ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများသည် နေရာတိုင်းတွင် ပွင့်နေပါသည်။ အနာဂတ်တွင်၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် အငွေ့ပျံသော အအေးခံပါဝါ အအေးပေးစက်ကို ပိုမိုအသုံးပြုလာမည်ဖြစ်သည်။