Den fordampende luftkjøleren skal kjøle ned verkstedet gjennom fordampning av vann. Følgende er et kort trinn i arbeidsprinsippet:
1. Tilførsel av vann: fordampende luftkjøler er vanligvis utstyrt med en vanntank eller vannforsyningsrør, og vannet tilføres systemet gjennom pumpen.
2. Våt gardin eller fordampningsmedium: Vannet importeres inn i det våte gardinet eller annet fordampningsmedium. Våte gardiner er vanligvis laget av sterk vannabsorpsjon, for eksempel bikakepapir eller fiberplate.
3. Viftedrift: Vifte starter, suger den eksterne luften inn på siden av fordampningsmediet.
4. Våt luft: Når den ytre luften er i kontakt med vannet på overflaten av den våte gardinen gjennom våtgardinen, endres vannmolekylene fra flytende til gassformig, absorberer varme og reduserer lufttemperaturen.

5. Våtluftutslipp: Den våte luften slippes ut fra den andre siden for å komme inn i verkstedet for å oppnå ventilasjon og kjøleeffekt.
I denne prosessen fordamper den varme luften vannet gjennom kontakt med den våte gardinen, som kjøler ned luften, og samtidig vil fuktigheten øke. Denne metoden er egnet for et relativt tørt miljø, fordi i et fuktig miljø er hastigheten på vannfordampningen langsom, og kjøleeffekten kan bli svekket.
Fordelen med å fordampe ventilasjonen og kjølingen av verkstedet ligger i dets enkle arbeidsprinsipp, lave energiforbruk, lave vedlikeholdskostnader og passende kjølebehov for et visst område. Det skal imidlertid bemerkes at dens kjøleeffekt kan påvirkes av miljøets fuktighet og temperatur.