Z izboljšanjem življenjskega standarda ljudi so restavracije postale glavna mesta za zbiranje ljudi, gostoljubje in praznične večerje. Hkrati se iz dneva v dan povečuje tudi obremenitev klimatske naprave, ki se uporablja v restavracijah. Kakovost zraka je postala problem za lastnike restavracij, ki imajo glavobole.

Pri uporabi v gostinstvu ima zračni hladilnik z izparilno hladilno ploščo naslednje prednosti v primerjavi s tradicionalnimi mehanskimi hladilnimi klimatskimi napravami: prvič, varčevanje z energijo. Ni kompresorja, samo ventilator in obtočna vodna črpalka sta komponenti porabe energije, njeni obratovalni stroški pa znašajo le 1/4 tradicionalnega mehanskega hlajenja; drugič, lahko zagotovimo veliko količino svežega zraka. Večina tradicionalnih mehanskih hladilnih in klimatskih naprav je obdelanih z notranjimi vetrovi, gostinski prostori pa pogosto oddajajo veliko količino vročih in mokrih plinov in vonjav, kar povzroča slabo kakovost zraka v zaprtih prostorih. Medtem ko veter hladi zrak v zaprtih prostorih, lahko razredči zrak v zaprtih prostorih in nato odvaja neposredno na prosto; medtem ko se hladilni ventilator tipa izhlapevanja, ki obdeluje zrak, lahko uporabi za uporabo učinka mokrega čiščenja in filtriranja vode za pretvorbo povratnega zraka v relativno čist zrak in ga pošlje, da pošlje zrak v relativno čist zrak. Če v prostoru pazite na odpiranje vrat in oken ali namestite odsesovalno napravo, se lahko izognete tudi pojavu visoke vlažnosti v zaprtih prostorih. Tretjič, oblike namestitve so raznolike. Obstajajo mobilne hladilne klimatske naprave, obstajajo pa tudi izparilno hladilne klimatske naprave, nameščene na strehah, oknih in drugih mestih, in so razmeroma enostavne za montažo.

Hladilnik z mokro zaveso z izhlapevanjem predstavlja del trga za gostinstvo in klimatizacijo v suhih območjih, kot je Xinjiang, s svojim visokim varčevanjem z energijo in visoko kakovostjo zraka. Povsod so zacvetele tudi tovarne, ki proizvajajo hlapne klimatske naprave in hladilne ventilatorje. V prihodnosti bo v restavracijah in restavracijah vse več aplikacij zračnega hladilnika z izhlapevanjem.