Са побољшањем животног стандарда људи, ресторани су постали главна места окупљања, гостопримства и свечане вечере. Истовремено се из дана у дан повећава и оптерећење клима уређаја који се користе у ресторанима. Квалитет ваздуха је постао проблем за власнике ресторана због главобоље.

У примени у угоститељској индустрији, евапоративни расхладни јастук има следеће предности у поређењу са традиционалним механичким расхладним клима уређајима: прво, уштеда енергије. Не постоји компресор, само су вентилатор и пумпа за циркулациону воду компоненте потрошње енергије, а његови оперативни трошкови су само 1/4 традиционалног механичког хлађења; друго, може се обезбедити велика количина свежег ваздуха. Већина традиционалних механичких расхладних уређаја и клима уређаја третирају се унутрашњим ветровима, а угоститељски објекти често емитују велику количину врућих и влажних гасова и мириса, што доводи до лошег квалитета ваздуха у затвореном простору. Док ветар хлади унутрашњи ваздух, он може да разблажи унутрашњи ваздух и затим га испусти директно напоље; док хладни вентилатор типа испаравања који третира ваздух може да се користи за коришћење влажног пречишћавања и ефекта филтрирања воде за претварање повратног ваздуха у релативно чист ваздух и слање га да пошаље ваздух у релативно чист ваздух. У просторији, ако обратите пажњу да отворите врата и прозоре или уградите издувни уређај, можете избећи и појаву високе влажности у затвореном простору. Треће, облици уградње су разноврсни. Постоје мобилни клима уређаји за хлађење, а постоје и клима уређаји за хлађење испаравањем који се постављају на кровове, прозоре и друга места и релативно је једноставан за уградњу.

Фрижидер са мокрим завесама типа испаравања представља део тржишта за угоститељство и климатизацију у сувим областима као што је Синђанг, са својом високом уштедом енергије и високим квалитетом ваздуха. Свуда су процветале и фабрике које производе испарене клима-уређаје и вентилаторе за евапорацију. У будућности ће бити све више примена евапоративних расхладних јастучића за хлађење ваздуха у ресторанима и ресторанима.