Kwa kuboreshwa kwa viwango vya maisha vya watu, mikahawa imekuwa sehemu kuu za mikusanyiko ya watu, ukarimu, na chakula cha jioni cha sherehe. Wakati huo huo, mzigo unaobebwa na kiyoyozi kinachotumiwa kwenye migahawa pia umeongezeka siku baada ya siku. Ubora wa hewa umekuwa tatizo kwa wamiliki wa migahawa kuumwa na kichwa.

Katika utumiaji wa tasnia ya upishi, kipozezi cha pedi cha kupozea kinachovukiza kina faida zifuatazo ikilinganishwa na viyoyozi vya jadi vya mitambo: kwanza, kuokoa nguvu. Hakuna compressor, tu ventilator na pampu ya maji ya mzunguko ni vipengele vya matumizi ya nguvu, na gharama zake za uendeshaji ni 1/4 tu ya friji ya jadi ya mitambo; pili, kiasi kikubwa cha hewa safi kinaweza kutolewa. Majokofu mengi ya kitamaduni ya mitambo na viyoyozi hutibiwa na upepo wa ndani, na kumbi za upishi mara nyingi hutoa kiasi kikubwa cha gesi moto na mvua na harufu, na kusababisha ubora duni wa hewa ya ndani. Wakati upepo unapunguza hewa ya ndani, inaweza kuondokana na hewa ya ndani na kisha kutekeleza moja kwa moja kwa nje; wakati feni baridi ya aina ya uvukizi ambayo hutibu hewa inaweza kutumika kutumia utakaso wa mvua na athari ya kuchuja maji ili kubadilisha hewa inayorudi kuwa hewa safi kiasi na kuituma kupeleka hewa kwenye hewa safi kiasi. Katika chumba, ikiwa unazingatia kufungua milango na madirisha au kufunga kifaa cha kutolea nje, unaweza pia kuepuka uzushi wa unyevu wa juu wa ndani. Tatu, fomu za ufungaji ni tofauti. Kuna viyoyozi vya simu vya kupoeza, na pia kuna viyoyozi vya kupoeza vya uvukizi vilivyowekwa kwenye paa, madirisha na maeneo mengine, na ni rahisi kufunga.

Jokofu la pazia lenye unyevunyevu la aina ya uvukizi limechukua sehemu ya soko la upishi na hali ya hewa katika maeneo kavu kama vile Xinjiang, yenye uhifadhi wake wa juu wa nishati na ubora wa juu wa hewa. Viwanda vinavyozalisha viyoyozi vilivyovukizwa na feni za baridi zinazovukiza pia vimechanua kila mahali. Katika siku zijazo, kutakuwa na matumizi zaidi na zaidi ya kipoezaji cha pedi cha kupozea katika mikahawa na mikahawa.