Мушкилот дар ошхона

1. Кормандони ошхона, аз қабили ошпазҳо, зарфшӯйҳо, табақшӯйҳо ва ғ., доимӣ ва сайёр нестанд ва ошпазҳо ҳангоми пухтан дуди равған ва гармии зиёд ба вуҷуд меоранд, ки ин боиси хеле гарм шудани ошхона мегардад. пур, ҳаво вентилятсия нест ва кор Муҳити бад.

2. Дар ин мухит муддати дароз кор кардан ба саломатии одамон таъсири бад мерасонад ва нигох доштани ошпазхои хуб ва кормандони хуб душвор аст.

Дар ошхона ду усули умумии хунуккунӣ ва вентилятсия истифода мешаванд:

1. Дар муҳити ҳарорати баланд ва sultry, як мухлиси ҳаҷми ҳаво калон (вентилятор шох) барои вентилятсия истифода бурда мешавад, вале мухлиси танҳо дорои вазифаи вентилятсияи бе таъсири хунуккунӣ, аз ин рӯ он ҳанӯз наметавонад мушкилоти бунёдӣ ҳал.

2. Дар ошхона кондитсионерҳои сплит ё кондитсионерҳои марказӣ насб карда шудаанд, аммо дуди ошхона дару тирезаҳоро баста наметавонад. Таъсири хунуккунии кондитсионерҳои анъанавӣ идеалӣ нест ва арзиши сармоягузорӣ ва арзиши амалиётӣ хеле баланд аст.

Меҳмонхона, тарабхона, мактаб, ошхонаи заводӣ ҳалли хунуккунии ошхона

Бештар ва бештар ошхонаҳо насб кардани сардкунандаи ҳавои муҳофизати муҳити зисти Xingke интихоб мекунанд. Баъди ба кор андохтани тачхизот вай зуд то 4—10 дарача хунук мешавад. Ҳангоми хунуккунӣ, он инчунин метавонад вентилятсия кунад, чангро тоза кунад, бӯиҳоро нест кунад ва миқдори оксигени ҳавои дохили хонаро зиёд кунад. Хаво тозатару салкинтар, ошпазхо ва дигар коргарон сермахсул кор мекунанд.

***Муњимтарин нукта дар он аст, ки шароити хуби кор дар ошхона ба устувории кадрњо ва нигоњ доштани ошпазу кормандони хуб мусоидат мекунад.

Бо дарназардошти мушкилоти дуди ошхона ва ҳавои гарм, мо тавсия медиҳем, ки барои вентилятсияи умумӣ ва хунуккунии муҳити зист истифодабарии сардкунандаи ҳавои ҳифзи муҳити зисти Tuhe. Таҷҳизот бояд 100 метри мураббаъ бошад.

Агрегати асосй ба девори берунй овехта шуда, баромади хавои дарунии трубопровод барои хунук кардани станцияи кории зарурй дар як нуктаи мукарраршуда истифода мешавад. Усули шамолдиҳии мустақимро дар минтақаи шустушӯй ва табақшӯӣ барои беҳтар кардани таъсири хунуккунӣ истифода бурдан мумкин аст.

Хунуккунандаи ҳавои муҳофизати муҳити зисти Xingke ҳавои тозаи берунаро сард мекунад ва филтр мекунад ва онро пайваста тавассути қубур ба ҳуҷра мефиристад ва ҳавои гарм, бӯи хос ва бухори равғаниро тавассути дару тирезаҳо пахш мекунад, то ба таъсири хунуккунӣ ва вентилятсия.