Ошхонаи мехмонхонаи умумй, хатто ошхонаи бисьёр мехмонхонахои чор-панчситорадор барои хунук шудан кондиционер нагирифтааст, аз ин ру, хар кас бинад, ки шефхо мисли борон кор мекунанд. Дар ошхонаи меҳмонхона бо баҳои паст, кормандон ҳатто дар Чиби бозӣ мекарданд. Вақте ки каме озод аст, дари ошхона кушода аст. Меҳмонон аксар вақт якчанд кормандони ошхонаро дар назди дар мебинанд, ки аз кондитсионери тарабхона пинҳонӣ лаззат мебаранд.

Чунин аст вазъияти ошхонаи мехмонхона ва душворихои коркунони ошхонаро тасаввур кардан мумкин аст. Албатта, боз чанд ошхонаи махсуси меҳмонхона барои хунук кардани кор каналҳои ҳавоӣ насб мекунад, аммо метавон тасаввур кард, ки даҳҳо дараҷа шамол ба сари кормандон мезанад. Ҳавои тар дар ошхона ҳатман ногузир хоҳад буд, ки гиреҳ ва қатраи оби баромади баромади ҳаво метавонад ба гигиенаи ғизо таъсир расонад.

Албатта, оператори меҳмонхона аст, новобаста аз муҳити сахти кормандон нест, балки он аст, бештар ба кӯмак, зеро кондитсионер анъанавии фишурда дар ҳақиқат мушкил аст, ки мушкилоти вентилятсия ва хунуккунии ошхона. Сабабҳо инҳоянд:

1. Кондитсионерҳои дар ошхона истифодашавандаро дар кондитсионер истифода бурдан мумкин нест. Агар дар ошхона кондитсионери сплит ё кондитсионери марказӣ истифода шавад, он набояд аз ҳавои ошхона нафас кашад. Дар акси ҳол, бухори равған дар ошхона дар як муддати кутоҳ канатҳои дохилӣ ва ҷузъҳои барқии кондитсионерро хароб карда, боиси вайрон шудани кондитсионер ва мушкилоти гигиенӣ мегардад.

2. Ҳама яхдонҳои шамоли тару тозаро тавассути яхдон истифода мебаранд. Ба гайр аз шамоли дакик ва проблемахои дар боло зикршуда, он боиси талафоти зиёди сармо мегардад ва харочоти кувваи электр зиёд мешавад.

Принсипи мухлиси хунук

Принсипи кондитсионерҳои яхдон ва компрессорӣ, аз қабили кондитсионерҳои анъанавии сплит ва кондитсионерҳои марказӣ комилан фарқ мекунанд. Он обро барои бухор кардани принсипи азхудкунии гармӣ истифода мебарад. Вакте ки ба воситаи кондиционер микдори зиёди хавои беруни берун аз сатхи пардаи тар чорй мешавад, оби дар пардаи тар буда микдори зиёди обро бухор карда, хароратро паст мекунад. Ин гуна ҳавое, ки сард ва филтр мешавад, ба рӯи шахс дамида мешавад, то одамон худро тару тоза ва салқин ҳис кунад.

Хароҷоти мухлиси сард ҳамагӣ 30% то 50% кондитсионерҳои анъанавии компрессориро ташкил медиҳад; истеъмоли қувваи барқ ​​танҳо аз 10% то 15% кондитсионер фишурда; сифати хуби ҳаво, таъмини шамоли нав, дар давоми 1 то 2 дақиқа ҳавои дохилиро иваз кунед. Дар асоси ин се хусусияти асосӣ, истифодаи яхдон торафт маъмул гаштааст, махсусан барои аксари корхонаҳо, тарабхонаҳо, ҷойҳои корӣ, ҷойҳои кушод, ошхона ва ғайра мувофиқ аст.

Бо вуҷуди ин, аз сабаби сардшавии маҳдуди мухлиси хунук, вақте ки ҳарорати умумии иқлими тобистон дар ҷануб 36 ° C ва намӣ 50% аст, ҳарорати мошини ҳавои сард тақрибан 28 ~ 29 ° C аст. Ин ҳарорат бояд дар як вакт бо вентиляторхои электрики, ё бо вентиляторхои овезон, вентиляторхои деворй ва гайра истифода бурдан мумкин аст. Хулоса, одамон бояд шамол дар 28 ~ 30 ° C мевазад, то бароҳатро таъмин кунад. Дарвоқеъ, аксарияти одамон одат кардаанд, ки дар офис ё оила дар ҳарорати 28 ~ 32 ° C мухлис кушоянд, то ба талаботи асосии бароҳат қонеъ кунанд.

Тавре ки дар расм нишон дода шудааст, ошхонаи маъмулии меҳмонхона бо нақшаҳои тарҳрезии ихроҷӣ таъмин карда шудааст. Умуман, чунин ҷойҳо барои фиристодани ҳаҷми ҳавои ихроҷ барои самаранок холӣ кардани ошхона гарм ва намнок ва дуди равған хеле калонанд.
Лоиҳаи тағирот хеле содда аст. Танҳо мувофиқи ҳаҷми ҳаво ва фишори шамоли мухлиси аслӣ ва сипас модели мувофиқи кондитсионери овезони муҳити зистро интихоб кунед, то кондитсионери аслии кондитсионери ҳифзи муҳити зистро иваз кунед, қубури обро ба кондитсионер таъмин кунед. Дар баробари ин, ба дренажи фарш як қубури дренажӣ пайваст карда мешавад, ки пас аз пайваст кардани қувваи барқ ​​истифода мешавад.
Пас аз тағир додан, таъминоти ҳаво то ҳол 100% нав аст, аммо ҳаво аз ҳаво пас аз хунуккунӣ ҳавои хунук аст. Харорати миёнаи ошхона хеле паст мешавад. Дар баробари ин, самти баромадро ба қадри имкон дуруст кунед, то ки кормандон шамолро вазида тавонанд.