Sa pagpapabuti ng antas ng pamumuhay ng mga tao, ang mga restawran ay naging pangunahing lugar para sa mga pagtitipon ng mga tao, mabuting pakikitungo, at maligayang hapunan. Kasabay nito, ang kargada ng air conditioner na ginagamit sa mga restawran ay tumataas din araw-araw. Ang kalidad ng hangin ay naging problema para sa mga may-ari ng restaurant na sumakit ang ulo.

Sa aplikasyon ng industriya ng pagtutustos ng pagkain, ang evaporative cooling pad air cooler ay may mga sumusunod na pakinabang kumpara sa tradisyonal na mga air conditioner ng mekanikal na pagpapalamig: una, pagtitipid ng kuryente. Walang compressor, tanging ang ventilator at circulating water pump lamang ang mga bahagi ng paggamit ng kuryente, at ang mga gastos sa pagpapatakbo nito ay 1/4 lamang ng tradisyonal na mekanikal na pagpapalamig; pangalawa, maraming sariwang hangin ang maibibigay. Karamihan sa mga tradisyonal na mekanikal na pagpapalamig at mga air conditioner ay ginagamot sa panloob na hangin, at ang mga lugar ng pagtutustos ng pagkain ay kadalasang naglalabas ng maraming mainit at basang gas at amoy, na nagreresulta sa hindi magandang kalidad ng hangin sa loob ng bahay. Habang pinapalamig ng hangin ang panloob na hangin, maaari nitong palabnawin ang panloob na hangin at pagkatapos ay direktang ilalabas sa labas; habang ang evaporation -type cold fan na gumagamot sa hangin ay maaaring gamitin upang gamitin ang wet purification at filtering effect ng tubig upang baguhin ang bumalik na hangin sa isang medyo malinis na hangin at ipadala ito upang ipadala ang hangin sa medyo malinis na hangin. Sa silid, kung bibigyan mo ng pansin ang pagbukas ng mga pinto at bintana o pag-install ng isang tambutso, maaari mo ring maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay ng mataas na kahalumigmigan sa loob ng bahay. Pangatlo, ang mga form ng pag-install ay magkakaiba. May mga mobile cooling air conditioner, at mayroon ding evaporation cooling air conditioner na naka-install sa mga bubong, bintana at iba pang lugar, at ito ay medyo simple sa pag-install.

Ang evaporation-type wet curtain refrigerator ay naging bahagi ng merkado para sa catering at air conditioning sa mga tuyong lugar tulad ng Xinjiang, na may mataas na pagtitipid ng enerhiya at mataas na kalidad ng hangin. Ang mga pabrika na gumagawa ng evaporated air-conditioner at evaporate cold fan ay namumulaklak din sa lahat ng dako. Sa hinaharap, parami nang parami ang mga aplikasyon ng evaporative cooling pad air cooler sa mga restaurant at restaurant.