عام ہوٹل کے کچن، حتیٰ کہ کئی چار یا فائیو اسٹار ہوٹلوں کے کچن میں بھی ٹھنڈا ہونے کے لیے ایئر کنڈیشننگ ڈیزائن نہیں کی گئی تھی، اس لیے ہر کوئی باورچیوں کو بارش کی طرح کام کرتے دیکھ سکتا ہے۔ کم گریڈ والے ہوٹل کے کچن میں تو عملہ بھی چیبی کھیلتا تھا۔ جب تھوڑا سا خالی ہوتا ہے، تو باورچی خانے کا دروازہ...
مزید پڑھیں